«Mano a Mano» cede, esta semana, el protagonismo al ámbito del turismo y la hostelería de Albacete. Juan Sánchez abroda, junto a Miriam Martínez, algunas de las realidades a las que se enfrenta el sector (y los efectos que, en él, está teniendo la crisis económica). El Presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería y Turismo, analiza la situación de las cada vez más abundantes terrazas de la ciudad, de la ordenanza que está previsto que las regule (y también de las posibles medidas a tomar en la zona de ocio nocturno tras haberse presentado el mapa del ruido de Albacete).